ビーグッドスタッフさんの静岡県リゾートバイト体験記
目次
【情報】
お名前：S.Kさん
勤務先：静岡県／熱海 リゾートホテル
期間：2024年8月1日〜9月1日
年齢：20歳
職種：レストランスタッフ
【仕事選び】
リゾートバイトを始めた理由は？
海外旅行をするのが好きなのでその際に使うまとまった資金を貯めようと思い応募しました。
また、去年別の施設でリゾートバイトをしており、給与面でとても満足いく額をもらうことができ今年も夏休みを使ってお金を稼ぎたいと思ったことも今回応募した理由の一つです。
リゾートバイトの中でも、この仕事を選んだ理由は？
選んだ理由は特にはありませんでしたが、地元からあまり遠くないところで働きたいと思っていたのでここの施設を選びました。
去年リゾートバイトをした時はベルボーイをしていたので今年は違う職種を経験したいと思い、レストランスタッフの仕事に応募しました。
リゾートバイトに行く前に不安・気になっていたことは？
街の中心部から離れたところにあったので中心部までどのくらいの時間で行けるのかというのが少し不安に感じていました。
あとはコンビニ以外に日用品が帰る場所がどれくらいの距離のところにあるかも気になっていました。
レストランスタッフの仕事をするのが初めてだったのでしっかり働けるかどうか心配でした。
実際に行ってみて、街の中心部までは歩いて40分ほどで中抜けの時間に買い物をする日もあったのでそこまで不便を感じませんでした。
レストランの仕事は分からないことがあったらその都度一緒に働いている人達に聞きながら働いていました。
【お仕事について】
職場の雰囲気は？
メリハリのついた職場だと感じました。
働いている間、それぞれの方たちがキチンと役割分担をして働いていましたが、お客様がすくなくなったり、
全員帰ったあとは少しおしゃべりしたりと和やかな雰囲気で働いていました。
賄いの時などは他の従業員の方達とお話しすることもよくあったので働きやすい環境だと思いました。
勤務日の1日の流れは？
6:30 起床
7:00 出勤(シフトによっては8:00)
朝食準備 ジャムを皿に盛り付け コーヒー、紅茶の準備 床掃除
8時になると朝食がオープンするのでお客様が来た際、部屋番号を聞き指定の席へ案内その後朝食プレートを持っていく
お客様が食べ終わったあとは席を片付けその後、アルコールで席と椅子を拭く、お客様が全員帰った後は夕食の席の準備
10:30 休憩
朝の仕事が終わる時間帯には賄いができているので終わり次第賄いを食べる
中抜けの時間はほとんど昼寝をして過ごしていました
16:00 出勤(シフトによっては17:30)
夕食準備 お肉料理に使うソースの盛り付け 席ごとにコース料理が異なるので席ごとにメニュー表を置く
サイフォンを使う料理を提供するお客様の席にサイフォンを置く、17:45に夕食オープン お客様が来た際朝食と同様指定された席に案内、その後前菜を持っていく
お客様が召し上がった皿を下げて次の料理を持っていくこれをあと3回ほど繰り返す。
お客様が帰った際は席を片付けアルコールで拭く、お客様が全員帰った後は朝食の準備を行う(朝食を載せるプレートの準備)
22:00 退勤
退勤後夕食を食べて、22:30頃入浴その後洗濯
23:30頃 就寝
休憩時間はどのように過ごしていた？
朝のお客様の数やシフトにもよりますが、休憩時間は大体11:30~17:20(16時スタートの時は15:55)でした。
自分はほとんど寝て過ごしていましたが、時々近くのスーパーまで買い物にいったり、
15時からお風呂が使えるようになるので夕方のシフトが始まる前に入浴したり、サウナに入ったりして過ごしていました。
仕事をしてみて大変だった事は？
自分はこれまで飲食業のアルバイトをしたことがなく、初めてやることばかりで仕事を覚えるのに精一杯でした。
夜はコース料理なので料理を持っていった際、料理の説明をしなければならないのですが、その内容を中々覚えることができずとても苦労しました。
席の番号を覚えるのも苦労しました。手前から大きい番号で奥にいくごとに番号が小さくなっていくのですが、中々覚えられず、間違って持っていくこともあり大変だと感じました。
料理を持っていく際必ず座席表を見てからもっていくようにしてなるべくミスが減るように努力してました。
仕事をしてみて楽しかった、嬉しかった出来事など思い出は？
自分が料理の説明をしている際にお客様が美味しいそうと言ってくれたことが嬉しいと感じました。
また、お客様が帰る際に美味しかったですと一言言ってくれたことも嬉しいと感じました。
最初の方は料理の説明を覚えきれず、お客様にしっかり伝えられませんでしたが、段々と覚えられるようになり料理の魅力をしっかりと伝えられるようになるにつれて
美味しかったと言ってくれる機会が増えたと感じたのでとても嬉しかったです。
【生活について】
休日はどのように過ごしていた？
近くに有名な神社があったのでそこへ出かけたり、ビーチまで散歩しに行ったり、スーパーへ買い物に行ったりして過ごしていました。
特に印象に残ったことは一緒に仕事をしていた人に勧められ単発バイトをしたことです。
自分の想像以上に忙しかったです。お客さんが多く、5時間ずっと皿洗いをし続け、単発バイトの過酷さを身を持って知りました。
また、勤務地までの道のりが急な坂を歩いて行かなければならず行くだけで疲れてしまいました。
住み込みの寮生活はどうだった？
従業員用の寮は2Fから4Fまで各階に4部屋あるのですが、自分はトイレ横の1番狭い部屋に割り当てられましたが、テレビ、エアコン、冷蔵庫と必要最低限のものは揃っており、
ハンガーもあったのでそこまで不自由なく生活出来ました。
トイレ、お風呂、洗濯機、乾燥機は共用のものでした。
お風呂は15時から1時までの間使うことが出来ました。
洗濯機は6台ほどあり他の人が使っているため使えないということもなく大変助かりました。
乾燥機は3台しかなかったので時々使えないこともありました。
食事はどうだった？
賄いは派遣で働いている人は無料で食べることが出来たので生活費を抑える上でとても助かりました。
昼と夜の二食で毎日出てくる料理が違ったので毎日楽しみにしながら過ごしていました。
基本は白米と汁物におかずといった献立でしたが時々、パスタやラーメンなどの麺類の時もありました。
お客様の夕食を作った際に余ったお肉なども賄いとして提供されることもあり豪華な食事を楽しめる時もありました。
部屋に持ち帰って食べることも許可されていたので食べ切れなかった時は部屋に持ち帰り、次の日の朝食として食べる時もありました。
【リゾートバイトの感想】
リゾートバイトをやってみた感想は?
今回リゾートバイトをしてみて、あっという間に1ヶ月が過ぎてしまったと感じました。
特に8月の前半は忙しい日々が続いていたので気づいたら2週間ほどすぎていたという感覚でした。
今回、働かせていただいた施設で働いていた人達は全員年上で馴染めるか不安でしたが、
いい人たちばかりでお客様の数が落ち着いた8月後半には僕と一緒に8月末で退寮される方と一緒に送別会を開いてくれ、社員さんからはお土産も貰えとても充実した時間を過ごすことが出来ました。
ビーグットを選んで良かったことは？
往復の交通費の支給があったことがとても助かりました。
出発日には何時の電車乗ればいいかなどのルートをメールで送ってもらえたこともとても助かり、選んで良かったと思いました。
また、資料請求で送っていただいた候補地もなるべく自分の要望に叶う施設を送っていただき働く場所を決めるうえで大きな助けとなりました。
初めてリゾートバイトをする方へのアドバイスは？
どんな施設でどんな仕事をするのか、どのような人達が働いていてうまく接することができるかなど、様々な不安要素はあると思いますが、
今までしたことのない仕事を経験できたり、自分の周りにはいなかったタイプの人と出会うことができたり、
多くの新しい経験を積むことができると思うのであまり心配しすぎず、まずは1ヶ月住み込みで働いてみると良いと思います。
自分は1人で行きましたが1ヶ月働くことが出来ましたし、今でも連絡を取り合うほど仲の良い人とも出会えたので気になったらやってみるという気持ちでリゾートバイトをして欲しいと思います。
今後の夢や目標は？
海外をバックパッカーとして旅行することが好きなので様々な国を旅行することが今の目標です。
今は東南アジアの国々を中心に旅行しているので東南アジア以外の国を旅行したいと思っています。
また、滞在する期間も10日ほどしか経験出来ていないので今後1ヶ月ほどの長期間海外で過ごしてみたいなと思っています。