ビーグッドスタッフさんの滋賀県リゾートバイト体験記
目次
【情報】
お名前： M.Iさん
勤務先：滋賀県/信楽 リゾートホテル
期間：2024年11月～2025年2月
年齢：40代
職種： 調理補助
【仕事選び】
リゾートバイトを始めた理由は？
もともと旅行が好きでしたが、暮らすような旅をしたいと思い、日本各地で働きながら2～3ヶ月滞在出来るリゾートバイトを始めました。
短期の旅行とは違い、仕事を通じて地元の方や、同じようにリゾートバイトで全国津々浦々から来た方々と交流したり、ゆっくり観光したいと思いました。
リゾートバイトの中でも、この仕事を選んだ理由は？
私が重視した点は、個室・職種・職場の雰囲気(人間関係良好)・食事・温泉でした。
特に職場の雰囲気は重要で、楽しく働きたかったので、応募の際そこは念入りに確認しました。
ビーグッドでは良い求人のみを取り扱っているということで、ご担当の方からも太鼓判を押されてこちらに決めましたが、本当にいい方達でこちらでリゾートバイトすることが出来て良かったです。
リゾートバイトに行く前に不安・気になっていたことは？
調理補助の経験があまりなく、また、厨房は怒声が飛び交うような怖いイメージがあったのできちんと出来るか不安でした。
実際は驚くほど皆さん良い方々で、どんどん色々なことをさせてもらえてとても楽しかったです。
また、少々辺鄙な場所にあるので買い物が心配でしたが、ネットを利用したり、バスも1日3往復ぐらいあったので困ることはなかったです。
【お仕事について】
職場の雰囲気は？
脚色なく、本当に誰一人嫌な人がいませんでした。
だいたい30～40代の方で、厨房も、ホールの方々も親切で気持ちの良い人たちばかりでした。
ベトナムや中国などの外国から来たスタッフさんたちともみんな仲良く助け合っていてとても良い雰囲気でした。
勤務日の1日の流れは？
7:30 起床、準備
8:35 寮からホテルへは徒歩10分ぐらいなので歩いて向かいます
9:00 出勤
コースの下準備や朝食バイキングの片付け
10時頃15分休憩で朝食 バイキングの残りなど
ランチ提供の補助
食材の仕込み
朝食バイキングの支度
14:00 中抜けor退勤
賄いの昼食
18:00 夜勤務開始
コース提供補助
洗い場手伝い
片付け・掃除
21:00 退勤
夕食賄い
21:30 温泉入浴
24:00 就寝
休憩時間はどのように過ごしていた？
洗濯したり仮眠を取ったりしていました。
中抜け時間は3時間ぐらいだったので、あっという間に休憩時間終わりました。
調理の仕事は朝早く、夜遅いというイメージだったので、勤務時間がコンスタントに9:00～21:00ぐらいまでだったのも良かったです。
仕事をしてみて大変だった事は？
調理補助でいったつもりが調理補助兼洗い場で、思っていたよりも洗い場の比重が多く、食洗器の洗浄や洗い場の締め作業などもありました。
食事は休日含め3食付ということでしたが、時間が決まっており、(昼14:30頃、夜21:00頃)食堂というわけではなく、社員の方に頼むという形式でした。
また、シーズンオフ（閑散期）の時期は稼働があまり高くありません。
仕事をしてみて楽しかった、嬉しかった出来事など思い出は？
直属のシェフがとても良い方で、積極的に仕事を覚えていったらどんどん色々なことをさせてくれました。
勤務の時期がクリスマスや年末年始、お正月だったので、その都度メニューも代わり、色々な料理に触れることが出来ました。
【生活について】
休日はどのように過ごしていた？
周辺を散策したり、スーパーへお買い物に行ったり、お部屋でゆっくりしていました。
スーパーへはバスで片道30分、時間も決まっているので半日がかりになりました。
施設内は自然が豊かで、展望台もあったりとちょっとしたハイキング気分も味わえました。
住み込みの寮生活はどうだった？
トイレ・バス付個室寮、wifi、共有のキッチン・冷蔵庫・洗濯乾燥機がありました。
人が多くなってくるとちょっと冷蔵庫や洗濯機は思うように使えないかもしれません。
仕事終わりに施設の温泉に入浴していましたが、休みの日などは部屋にバス付なのが有難かったです。
食事はどうだった？
出勤日は、朝食はバイキングの残り、昼食・夜食は賄いでした。
朝は10時頃15分休憩で、昼食は14時頃、夜は21時頃いずれも退勤後でした。
豚丼や唐揚げ、カレーやうどんなど調理の方が交代で作ってくださっていました。
休日は、牛丼やカレーなどのレトルト食品でした。
【リゾートバイトの感想】
リゾートバイトをやってみた感想は?
日常とは違う場所・職種を体験出来てとても楽しかったです。
厨房の方々がとてもいい方ばかりで、特に直属の洋食のシェフが本当に良い方でした。
丁寧にわかりやすく教えてくださり、色々なことに挑戦させていただけるのが楽しかったです。
コース料理の提供やオーダーを沈着冷静にさばいていくシェフがかっこよくて、その一員としてサポートできたのは貴重な経験になりました。
ビーグットを選んで良かったことは？
正直リゾートバイトは劣悪な環境・人間関係の所も少なくないです。
その点ビーグッドさんはホワイト求人のみと公言されており、「人間関係がよいところ！」と念押ししてこちらに勤務しましたが、本当にその通りでした。
最初の問い合わせから、ご担当の方の事前説明、赴任後のケアなども過不足なく安心して勤務出来ました。
赴任後ちょっとしたことがあって相談した際も真摯に迅速にご対応くださいました。
ご担当者の対応は他と比べても断然良かったです。
おかげさまでとても楽しかったですし、リゾートバイトは色々行っていますが、初めて延長しました。
ビーグッドさんで本当に良かったです。
初めてリゾートバイトをする方へのアドバイスは？
職種によっても施設によって業務内容は異なってきます。
職場の雰囲気、職務内容などご担当の方からヒアリングして、自分の希望に沿っているか確認すると、勤務後のミスマッチがないと思います。
良い意味でも悪い意味でも思っていたのと違うことはあるので、困ったことがあった時は、一人で抱え込まず、周りの方やご担当の方に相談して、楽しく仕事するのが一番だと思います。
今後の夢や目標は？
今後も暮らすような旅を続けて、九州や四国、日本各地の離島などまだ行ったことがないところ、未経験のものに出会っていきたいです。
リゾートバイトは滞在費・食費などがかからない上に、仕事を通じてリゾバ仲間や地元の方と知り合えたり、やったことがないことを出来るので、そういったメリットを活用していきたいと思います。